掃地僧樸實無華的日常

白毫銀針，聽起來很嬌貴的一款茶，

從來沒喝過，只聞其名。

看了一下店家附送的各款價格，白毫銀針所費不貲哪!

(以下皆指材料好、烘得好的茶)

若說紅茶的溫潤芬芳如君子(可能會成為仕紳的那種)，

高山烏龍茶大概是飽讀詩書又風趣的公子，

鐵觀音大概是沉穩的大俠，

東方美人是進得了廚房，出得了廳堂的小家碧玉，

碧螺春是青春期末爽朗的少年，

文山包種茶是恬靜優雅的美女，

那麼，白茶，大概是心遠地自偏的隱士。

喝過四季春製成的白茶(發酵程度可能比此款白毫銀針高一些)，

冷泡時淡淡的水果香自然綻放，低溫浸泡時茶湯恬淡中帶著甜感，

而白毫銀針擁有一種更冷傲的姿態，

以店主人建議的90度沖泡，色澤是淡淡的橘黃色，

口感清澈中帶著些許溫潤，

茶湯色澤使我想起里仁販售的普洱生茶(散茶)，

但未經陳放的普洱恬淡中帶著一種收斂的口感(淡淡的苦澀，但不會難以入口)。

白茶，適合心靜，無急事奔波時飲用，

因滋味較清淡，如果心急快喝，恐難以好好品味。

看過一些文章說白茶性涼，適合體質燥熱者，

心中因而有所忌憚，

若非如此，白茶的風味可說是我個人最嚮往的精神狀態。