普洱茶，聽起來有種古味，
小時候以為這是阿公阿嬤在喝的茶，
直到某一年好奇買了普洱生茶試喝包，
8g為一個單位，用鍋子煮的，待陳味散去後，
是溫和的甜味，喝完身心舒暢，有點驚為天人。
但因普洱茶的水頗深，沒有太多管道研究，
這方面的資訊讀了也不知道是對是錯。
這次店家寄來的布朗古樹普洱生茶(散茶)，
生聞的味道讓我想到自製的橘皮乾，香香甜甜的，
口味接近里仁販售的古樹普洱茶，
但里仁的普洱茶葉子似乎較嫩，店員說不要泡太久就要倒出。
兩種都是茶湯顏色淡淡的，喝到口中原有些許澀感然後很快回甘，
喝幾杯腸胃依然舒服。
紅茶與普洱茶應該都是較溫和的茶款吧!
由於普洱茶很耐泡，決定將剩下的茶葉拿來煮奶茶，
首先將茶葉與常溫的水加熱至水滾，之後轉小火，
待茶湯風味足後加入牛奶至鍋子邊緣冒小泡泡，
最後加上些許黑糖與蜂蜜。
原以為普洱奶茶不小心加太多水，可能會沒什麼風味，
卻發現放涼之後，黑糖與蜂蜜讓普洱茶味更加立體，
剛喝下口是普洱茶與牛奶交織的風味，
尾韻是黑糖、蜂蜜交融的甜感。
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