咖啡與茶,在世界飲品中各佔有重要的份量。
於我而言,咖啡可以快飲提神或慢慢品嘗,
而茶,似乎適合用一種更閒適的心情來享用。
茶的領域博大精深,我未能開始認真研究,
但自小家裡總會泡上一些茶葉,
茶,在記憶中扮演著低調卻重要的角色。
必須老實說,我不太懂茶,但對於茶葉卻又有一份小小的挑剔。
並非喜愛名貴、高山的茶,
包裝可愛、文青者我多半也難以讓我真正動心。
因為體質關係,喝許多茶都會有一種喉嚨的不適感,
對我來說,喝起來舒服、順口的茶就是好茶。
恆誠農場是挑嘴的朋友介紹,以自然農法栽培之的好茶,
現在由第二代經營 (相關網路文章 在此)
第一次是購入清香烏龍及老茶包,從此之後便漸漸真的愛上了茶。
我得說,好喝的茶很多,香味四溢的茶也不少,
也許每個愛茶人心中都有自己最愛的品牌或產區,
而我這幾年來最喜歡購買、最想與其他人分享的茶就是它。
今天打開野放綠茶與家人分享,
其實,年紀漸長之後,已漸漸無法喝太多綠茶,
不過,偶爾試試倒是無妨。
恆誠農場的野放綠茶滋味甘甜,少了市售綠茶的"鋒利感",
喝起來相對溫和、順口,帶著淡淡的甜香,
悶熱的天氣,喝一些茶,總是特別舒心,
那種快中暑的感覺也煙消雲散。
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