幾個月前曾在臉書看過好友點讚的餐廳,

沒想到在台東之旅的路上居然會路過,

也許是一種緣分,家人與我決定「聞香下馬」。

 

我們臨時起意,沒有預約,幸好有位子,

兩人點了一盤日本莧菜、麻油薑飯、雞(肉)骨熬的羊奶頭蛤蜊湯、

白滷豬腳,看似家常菜的料理,調味非常簡單,

麻油薑飯的米帶著顆粒感,卻不黏膩,也不會過硬,

養奶頭蛤蜊湯清澈鮮美而不失厚度,蛤蜊則飽滿而新鮮,

白滷豬腳不同於一般豪邁的滷豬腳,而是切成薄片,

配上店家的沾醬特別對味。

日本莧菜翠綠而爽口。

 

老實說,這頓飯吃下來並不便宜,

但也不得不承認,

能夠堅持原味而兼顧美味的餐廳,畢竟少之又少,

而這家餐廳的確有它獨特之處。

如素顏的美女,

若沒有美好的氣質、膚質與天生麗質,便很難示眾。

 

吃膩了華麗炫目、重口味的料理嗎? 

假如你也喜歡從清淡中品嘗食物的真味,

這家餐廳是個滿不錯的選擇。

 

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    掃地僧 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()