又忘了退冰肉品，晚餐，凡事只能慢慢來，
至少，先將材料備好，一邊等著電鍋裡的牛肉軟化。
非常飽足的一餐，像請自己吃飯的感覺。
作法
[牛肉蘿蔔湯]
1.帶筋牛肉川燙後放入電鍋，下薑片一片，
少許米酒一起，蒸至肉質變軟。
2.白玉蘿蔔切薄片(也可以切丁)，少許蘿蔔乾加入牛肉湯中，
用電鍋蒸15~20分鐘。
3.起鍋後撒上少許白胡椒。
[豆皮包心白菜]
照理說要有高湯，但今天沒準備，使用乾香菇、薑片一兩片薄片
、大蒜少許、鹽巴少許，快速煮一鍋湯。
1.香菇湯底加熱至沸騰，加入包心白菜、紅蘿蔔絲，
煮至白菜五分熟左右，添加部分炸豆皮。
2.起鍋前兩分鐘加入剩下的豆皮。
3.起鍋前滴入少許麻油、撒上白胡椒。
[起司片X吐司]
1.鍋子開小火加熱吐司，放上cheese片，蓋鍋蓋等cheese片略融化。
2.撒上香料少許。
[奇異果X自製梅醬]
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