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再訪督賀蔬苑，與家人共進午餐，
可惜甜點只剩下雪花糕，其他已售罄。
督賀蔬苑與一般素食餐廳相異之處，
在於很少使用素料，另外其用料新鮮，烹飪方式頗有新意，
吃完感到飽足卻不發脹。
此次家人最喜歡的是湯品-山藥玄米盅，滋味清雅而有味，
玄米入盅為湯品增添些許口感，
我則喜愛麻婆豆腐，鹹香帶辣，
以往總以為只有葷的麻婆豆腐香氣才夠，
沒想到做成素食版本也可以讓人食指大動。
另外魠魠愉塊(素的土魠魚)炸得酥香，以海苔仿魚皮，
魚肉的肌理則使用(應該是某種馬鈴薯)代替，吃起來像是薯餅。
白菜滷也做得相當不錯，搭配重口味的麻婆豆腐，相得益彰。
這家店未來會再訪，
希望有機會(留點肚子空間)到旁邊的咖啡廳吃點心配咖啡。
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