家人捎來無框架甜點最新的產品,說國王派看起來很美味,

遠遠望去,甜點知識貧乏的我以為是某種蘋果派,

定睛一看才發現自己誤會了。

 

國王派的外皮薄脆香酥,帶一點點焦香味(但不苦),

原以為有著甜味的外皮,搭配甜內餡口感大概很甜膩,

結果內餡香甜,卻很耐吃,

搭配外層酥皮,兩者可以單獨吃,也能合而為一。

 

這道甜點讓我想起某家甜點店(橫濱洋果子)的栗子燒,

與拉波兒麵包店的某款甜點

(不確定名字是否為栗子燒,但也是球狀),

不同的是,此款國王派的外皮較香酥,甜味也較清淡,

而甜點店及麵包店類似的產品大概吃上一兩顆就會有飽足感。

 

整體來說,是一款頗具份量,但滋味不會過於甜膩厚重的甜點,

飯後來一杯咖啡佐甜點,或者泡上一壺紅茶,

都是不錯的選擇。

 

 

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