掃地僧樸實無華的日常

甜點店林立，無框架甜點在我心中仍有一席之地，

偶爾家人會前往選購一些大家分著吃，

最近品嘗了雪抹茶，覺得很特別。

 

第一眼會被它的外觀所吸引，

想起日式庭園造景(枯山水)。

 

 

北海道奶霜細緻如雪，鋪在抹茶乳酪上煞是好看，

奶霜的口感很細，味道清爽，

剛退冰時吃得到一點點結晶感，彷彿吃著雪，

抹茶乳酪口感比奶霜濃郁一些，

乳酪平衡了抹茶的微苦滋味，

不敢吃抹茶的家人也能吃上一些，

而排斥起司、乳酪的另一位家人也覺得乳酪的味道清爽。

巧克力塔皮跟抹茶乳酪除了顏色漂亮，口味上也很適合。

 

假日的晚餐後來上一片雪抹茶，

是視覺與味覺的饗宴，

搭配咖啡或茶都是不錯的選擇。