掃地僧樸實無華的日常

家人訂了無框架最新作品之一--永恆，

乍看蛋糕的價位不禁倒退三步，(雖然比起網路貴婦品牌的蛋糕其實不是太驚人的價位)

家人是無框架的鐵粉，

如果有新款，

只要不是自己完全不吃的口味，通常都會買來嘗鮮。

追蹤無框架的粉專或老闆的個人FB，

可以感受到創辦人對甜點的執著，以及不斷追求創新的精神，

所以，向朋友介紹這家甜點店時，

我通常會說"甜點很好吃，但不是我們熟悉的傳統口味喔"。

"綻放"蛋糕立體而不失靈活，蛋糕體上的透明"水珠"頗有畫龍點睛之效，

白色的花朵線條簡單卻不死板，

甜甜的白巧克力，建議多人分食，

並搭配黑咖啡(此次搭配衣索比亞日曬豆)或茶葉。

蛋糕最外層百巧克力香緹，

是這款蛋糕最令我驚喜的風味，

百里香的香氣讓整體清爽度提升，

與底下的葡萄柚凍、百里香堅果檸檬蛋糕、葡萄柚烤堅果布丁蛋糕是很好的搭配。

最底層的香草奶油酥餅也不含糊，

口感紮實，香氣足夠。

葡萄柚凍隱約的苦味，有些人也許不喜歡，

我倒是滿能接受這樣的口感，

想起兒時喜歡的葡萄柚果凍，

麵包店師傅別出心裁，將葡萄柚果肉挖除，

將葡萄柚汁做成果凍回填入鏤空的葡萄柚中，

夏天裡冰涼的甜味與苦味交織，是解暑的甜品。

整體來說是滿清爽的蛋糕，

除了白巧克力花朵甜度比較高，最近不耐甜的我比較不適應，

蛋糕主體帶有一種晶瑩的風味，很適合夏天，

百里香、檸檬、葡萄柚的組合非常清爽，

周末的晚間大家一人一片蛋糕，為晚餐畫下繽紛的句點。