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劉姥姥花椒油是好久之前的口袋名單，
但因為家裡還有花椒粒，
加上偶爾也會做點花椒為主體的香料油，
所以也還沒購入新的花椒產品。
因為加入劉姥姥花椒油的LINE，參加抽獎活動，
幸運獲得免費3瓶花椒油，
分別是紅花椒、青花椒、麻辣花椒油，
終於，找到假日的空檔試吃。
原本就很喜歡花椒的風味，也自己熬花椒香料油，
所以很想知道市售的花椒油是什麼滋味。
由上至下分別是紅、青、麻辣花椒油的顏色，
一次試吃三種花椒油，原本擔心味蕾會麻痺，
這才發現三種的風味迥異，
紅花椒香麻，青花椒的香氣明亮，
而麻辣花椒香辣，適合嗜辣者，
當天午餐是水餃，
灑一點花椒油，頓時讓水餃的滋味提升一層，
儘管水餃原本就有醬油佐料，
花椒油的滋味仍無法被掩蓋，讓食物的風味更顯立體。
如果我自己做的花椒香料油是小家碧玉，
劉姥姥的花椒油就是個性鮮明甚至有點潑辣的大家閨秀XD
只需要幾滴滋味便很豐富，
自用或者送禮都是不錯的選擇~
有機會也想購買花椒粒試試，
也期待之後自己熬的油有另一種風味。
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