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(希望可以陸續分享一些喜歡的店家跟品項,
過去查找資料,有賴眾多網友的網誌提供資訊,
現在的我希望也能回饋一些,也算是記錄生活。)
甜點店林立,
美麗的、炫目的、豪華的、溫馨的、可愛的店鋪,
有些美味的點心甚至隱藏在咖啡館中,
吾人的手作項目中,幾乎沒有西式點心,
因做工繁複,且材料眾多,往往都是在咖啡店裡品嘗甜點,
或者在親友的推薦下有機會品嘗。
某日家人向我說了一個甜點師傅的故事,
並帶回一些蛋糕、麵包類的點心,第一眼的印象並不覺得特別,
但入口的瞬間,讓對西點沒有太多熱情的我有些明白,
啊,這樣的口味,跟許多店家很不一樣。
近期店家推出抹茶輕蛋糕,
因家人大都喜愛抹茶,加上價格不貴,便託家人帶一份回家嘗鮮。
蛋糕體鬆軟,口感細緻,抹茶味濃卻不苦,
入口後是鬆軟卻帶著濕潤的口感,咀嚼之間抹茶的香氣充滿口腔,
假日的夜晚來一小份抹茶蛋糕,搭配一小杯咖啡,
匆匆的假日時光,彷彿慢了下來。
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