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白木耳，又稱銀耳，又有窮人的燕窩之稱。
冰箱剛好有冷凍有機銀耳，切一些下來，
加水(水蓋過銀耳)、冰糖，入電鍋蒸煮25~40分鐘，
再以剪刀將銀耳剪碎，倒入少許有機玫瑰純露
(此處使用芳療家的白玫瑰純露)，
最後試風味調整甜度。
上桌前撒上少許食用玫瑰(此處為自然農法保加利亞玫瑰花瓣，自己弄成碎片)
家人笑說這是盜版燕窩，語畢一飲而盡。
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