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閒來無事的周末，為家人準備幾道家常菜，
茄汁咖哩豬使用自製咖哩粉、市售咖哩粉、costco番茄罐頭、番茄醬等調味料，
翻找了一下冰箱剩下的食材，適合的就放一些進鍋。
咖哩隔夜更加入味，因絞肉不夠只能當天開始製作。
蘿蔔玉米排骨湯，
是道帶有甜味及鮮味的湯品，
金華火腿皮、乾燥與新鮮的香菇、乾燥小干貝，
讓湯底的滋味豐富，
加上一小匙自製鹽麴，讓口感更佳柔順。
好久沒再自製麻辣鴨血，
臨時抓了一些中藥材香料、辛香料當作湯底，
起鍋時已經算入味，
但留了一些浸泡在滷汁中，等隔天食用時試試味道。
炒了一盤青菜，均衡當日的飲食，
周末的家常午餐畫下溫馨的句點。
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